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今年の初めは何してた?


新元号が発表されましたね!!!

令和、まだまだ聞き慣れない感じです(^_^;)


平成も残りあと一ヶ月! 

平成の始まりに生まれた僕にとっては不思議な感じです。

平成の最後に生まれた我が子の為にも、
良い時代になってくれればと思います。




そんな平成最後の始まり・・・

年始は何をしていたかというと・・・



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やっぱり食べ歩きをしていました(*´ω`*)

こちらは飛騨高山にあるらーめん店、「宮川伊吹」さん!

らーめんは「あっさり」か「こってり」が選べたので、奥さんと両方チョイス!
高山らーめんと言えばあっさりなイメージがあったので、こってりは面白いですね~


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しっかりした食感のある細麺がうまい!!!

この細麺の旨さが高山らーめんの大きな魅力の一つでしょうな(*^^*)


気になるスープは・・・・

個人的な意見ですが、あっさりが好きです!!!


こってりも麺に絡みつくスープが良いのですが、寒い冬ということもあったので、あっさり醤油スープが身体に染み渡りました。

そして何より、あっさりは「麺」の味が最大限に活かされている!



素朴で昔ながら。でもそこに良さがある!



腹5分目ほどにして次に向かったのは、



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高山にある人気パン屋さん、

トランブルーさんです!!!

パリで開催される世界最高のパン作りの世界大会、クープ・デュ・モンド(ベーカリー・ワールドカップ)で過去に第3位を獲った成瀬さんがオーナーのパン屋さんです。

春などの暖かい時期だと外に長蛇の列ができるそうなので、
冬にやってきました!


クロワッサンが美味しいとのことでしたが、残念ながら焼き上がりまで時間がかかるそうだったので断念。

ですが・・・他のパン達も人気!!


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特にこちらのフルーツデニッシュ!

外はサクサク、中は甘くて爽やかなフルーツとカスタードがお出迎え。
生地は固すぎず、中もべチョッとはしていない!!

これはうんまい(*´ω`*)!!!!!


クロワッサンもいつか食べに来たいですね~




お腹は7分目くらい。

まだ行きます!!



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これは欠かせません!

お待ちかねの飛騨牛握りです!!

ここは以前行った際にも訪れた「穂月」さん。

観光地のメイン通りからは少し離れているもののとっても美味しい飛騨牛握りが食べられます。


写真の握りはA5等級飛騨牛特上炙り寿司(900円)!

ちょっと高めなんですが・・・・うまい(*´∀`)!!!

上質な肉の甘味、口の中でとろける美味しさ。

これをさらにたくさん食べたい!!


今度は立ち食いではなく、お店を予約して思う存分堪能するのもありですね~



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最後は地酒などのお土産を買って、帰路につきました。

デザートはお団子と肉まん!!

いや~まだまだ食べたいものがたくさんですが、今回はここまで!




今度は令和になって、

赤ちゃんと一緒に行きたいですな(*´ω`*)





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コメント

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No title
おはようございます。
飛騨牛握り、
朝から写真見たらかなり食欲そそられますねえ(^_^)
お腹すいてきます♪

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